ザッハトルテ　550yen(税込)　生クリーム別添100yen(税込)

ウィーンの代表的なチョコレートケーキ。

修行時代のウィーンの老舗のレシピはそのままに。
独自のテクニックで口当たりを軽く、甘みを強く感じさせない様に作りました。