シェフよりメッセージ


【リリエンベルグ】とはドイツ語で『百合の丘』を意味します




 地域に溶け込み 地方の方に

 「ここにこんなお店があってよかった」と

 思ってもらえる様な店にと願い

 “新百合ヶ丘”に1988年にオープンしました。




 洋菓子は作ったその日に美味しく召し上がって頂く為

 できるだけ作り置きはしない様に心掛けております。

 焼き菓子やコンフィ(ジャム)なども

 出来たてが最も美味しい時です。

 見た目の仕上げに懲りすぎず、流行にとらわれず

 素直に美味しいと感じて頂ける

 心和むような温かみのあるお菓子を私達は作りたいと思います。